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鸡丝凉面

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站在十字路口123的厨房  站在十字路口123

用料  

鸡胸肉 4片
面条
姜蒜汁 做法下有
辣椒汁 下有
胡萝卜 半段切丝
黄瓜 半段切丝
芝麻酱

鸡丝凉面的做法  

  1. 煮面条过凉水空干加少许香油拌匀

  2. 鸡胸肉煮熟等凉手撕成丝

  3. 面上铺一层黄瓜，一层胡萝卜，一层鸡丝

  4. 倒入适量芝麻酱，姜蒜汁，辣椒汁

  5. 姜蒜汁做法:姜和蒜捣成沫用凉白开拌匀

  6. 辣椒汁:辣椒面放少许盐拌匀
               锅内放油，放入花椒，大料，茴香蒜，葱扁炒出香味（过滤只用油）
                用油泼之前准备好的辣椒面（油要多）拌匀

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鸡丝凉面相关分类

面条 鸡丝凉面 川味鸡丝凉面 葱油鸡丝凉面 麻辣鸡丝凉面 凉面
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该菜谱发布于 2016-06-24 19:38:18
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鸡丝凉面的答疑

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