醉虾

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用料  

大/中虾 500克
姜丝 少许
小辣椒 少许
麻油 1汤匙
酱油 1汤匙
米酒 1汤匙
绍兴酒 4-6汤匙
蛋白 1-2粒鸡蛋

醉虾的做法  

  1. 虾洗净,去头后放在碟子上。

  2. 姜丝,辣椒,蛋白和加上所有调味料。不需要加任何的水,因为虾会出水。

  3. 预热蒸锅,水煮沸后把虾放进蒸锅里。

  4. 蒸5-6分钟就好了!

 

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该菜谱发布于 2016-06-24 20:05:33
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