素咖喱黎麦饭

1 人做过这道菜
在炎炎夏日,上一道素咖喱黎麦饭。用香气醇厚浓郁的咖喱和清新淡雅的黎麦搭配,味道相得益彰。💕💕虽然天气炎热,仍是令人食指大动,胃口大开。快来试试吧~一定不会令你失望的😋😋

用料  

🍅 1个
土豆 2个
胡萝卜 1个
西葫芦 小半个
豌豆 适量
素咖喱块(推荐台湾工研素咖喱) 2块
适量

素咖喱黎麦饭的做法  

  1. 1)材料准备:🍅,胡萝卜,土豆去皮切块。西葫芦洗净切块,豌豆洗净煮熟。
    2)平底锅烧适量植物油,下入胡萝卜,土豆,🍅翻炒一会儿。加入适量清水没过蔬菜。
    3)加入2块素咖喱,慢慢搅拌待咖喱融化。
    4)加入西葫芦块和煮好的豌豆。盖上锅盖小火煮至土豆胡萝卜熟透。
    5)开锅盖,大火收汁,待汤汁比较浓稠时加适量盐搅匀一下即可。

    素咖喱黎麦饭的做法 步骤1
  2. 1)在准备素咖喱之前。将大米中掺入适量黎麦用电饭煲焖一锅清香扑鼻的黎麦饭。
    2)可以装盘开动啦。

    素咖喱黎麦饭的做法 步骤2

小贴士

1)🈶素食大厨推荐过台湾工研的素咖喱。🈶兴趣的素友不妨试试。
2)在煮素咖喱过程中,西葫芦和煮熟的豌豆稍稍后放一些,以免蔬菜软烂影响口感。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

素咖喱黎麦饭相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-06-24 21:49:49
115 收藏


作者隆江的其他菜谱

素咖喱黎麦饭的答疑

关于素咖喱黎麦饭的做法还有疑问? 登录提一个问题