中小火,倒入椰浆。
加水和白糖,慢慢搅拌。
煮到开始冒小气泡,马上关火,放吉利丁粉。
搅拌几下,让吉利丁粉泡10分钟,再搅拌均匀。
把水果切成小方快,放在圆形保鲜盒里。
待椰汁晾凉后,倒入保鲜盒。
放入冰箱冷藏一夜。
小心把椰冻倒到碟子上,完美脱模。
大口开吃*^_^*
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