将燕麦片、米分别淘洗一遍,玉米碴细,我直接买干净的小包装
大米加油、盐腌半小时(没有咸味儿的,润润米)
按正常煮粥程序加水煮。我比较喜欢水和所有米总和的比例为1:11到1:12水先煮开再倒入米,大火,轻搅几圈,让米不沉底。转中小火,虚掩盖子(露个口,斜盖)30分钟后,轻搅几圈,再煮30分钟
喜欢甜的就加糖,我试了蜂蜜、糖桂花、冰糖都不错。蜂蜜和糖桂花的更适合冷吃,加冰糖适合热的!喜欢咸的就加盐,不过个人觉得这个粥不适合咸口。淡粥配小菜挺好吃的!
上传你做的养生玉米碴燕麦米粥