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鲜鱿鸡圈

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用料  

新鲜鱿鱼 2只
鸡腿肉 1只
蒜末
生粉 适量
酱油 适量
料酒 适量
耗油 适量
盐 适量

鲜鱿鸡圈的做法  

  1. 首先取出鱿鱼筒里的硬刺，内部清洗干净

  2. 将鸡肉洗干净，切成小粒，加入两勺酱油，一勺耗油，蒜末，半勺生粉，腌制十分钟

  3. 将鱿鱼筒加入半勺酱油，一勺料酒腌制十分钟

  4. 将鱿鱼筒沥干，往鱿鱼筒里塞腌制好的鸡肉，不要塞太满，然后用牙签封住鱿鱼口

  5. 上盘，凉水入锅，水开后转中火，蒸20分钟

  6. 蒸好后，稍微放凉一下，等没那么烫的时候拿出鱿鱼筒切片，排盘，淋上刚才的汤汁，撒上葱花，完成！

    鲜鱿鸡圈的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-06-25 09:13:55
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