杏桃糖浆

【预处理】
1，称量好糖和杏
2，杏洗净，确实擦干净水分
3，杏不要去皮，切成两半，核留着不要丢。
4，核用菜刀或者夹核桃的，夹开核，取出杏仁。
5，剥掉杏仁皮，留下白色的种子。

【腌渍】
1，白色的杏仁，对切两半的杏，和白砂糖，一起放入锅里（最好使用珐琅锅或者不锈钢锅）
2，腌渍一整天。

【熬煮】
1，第二天，开中或者小火，同时捞出泡沫，煮大约10分钟。（不要开太大火，否则杏桃容易煮烂）
2，到不再有泡沫时关火。
3，倒入事先消毒好的瓶子里，密封保存。

【食用】
1，配刨冰。
2，配气泡水。
3，配红茶，绿茶。
4，配汤圆，芋圆。
5，直接吃。