特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)

6.8 综合评分
55 人做过这道菜
家里的奶油奶酪囤多了,临期需要速度解决掉,但大热天做重乳酪蛋糕又没人爱吃,所以想到了这个做法,烤出来竟然意外的美味~而且很软,宝宝完全可以吃,不甜,还富含钙质!所以~试试吧~

用料  

奶油奶酪(卡夫) 250g
鸡蛋(中个) 2个
细砂糖(嗜甜可增) 40g
低筋面粉 50g
玉米淀粉 60g
柠檬汁(没有可不加) 3滴

特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)的做法  

  1. 奶油奶酪隔水用打蛋器搅至溶化后,加入两枚鸡蛋搅均,有一些颗粒也无所谓

    特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖继续搅匀,我只放了40克糖,吃起来不太甜,适合小朋友,如果喜欢吃甜的可适当增加

    特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)的做法 步骤2
  3. 搅匀后如图,细滑无颗粒,这时可加入几滴柠檬汁,没有也可以不放

    特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)的做法 步骤3
  4. 将低粉和玉米粉混合过筛,筛入到奶酪糊中,用刮刀翻拌均匀

    特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)的做法 步骤4
  5. 使用大号便便头裱花嘴,将奶酪糊加入裱花袋

    特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)的做法 步骤5
  6. 挤出直径约三四厘米的坨坨,由于奶酪糊较黏,如果尖上不好弄断可以用刮刀切一下,然后抹平一些

    特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)的做法 步骤6
  7. 挤好的一盘坨坨,入预热好的烤箱,150度烤20分钟,低火慢烤比较靠谱

    特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)的做法 步骤7
  8. 像一个个小白馒头,软心的,香喷喷

    特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)的做法 步骤8
  9. 尝一个吧

    特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)的做法 步骤9

小贴士

由于是软软的点心,还是有一定湿度的,所以大夏天吃不完一定放冰箱哈~如果家里只有宝宝吃,可以做一半的分量~

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

全部56个作品

 

特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)相关分类

该菜谱发布于 2016-06-25 12:05:33
2527 收藏


特浓软香奶酪球(适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪)的答疑

登录查看全部14条答疑