葱油版素面

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用料  

鸡蛋
小油菜 两颗
自制葱油 适量
挂面 适量

葱油版素面的做法  

  1. 锅内加水煮面,掐断面条中间无白心就熟了

  2. 煮荷包蛋。鸡蛋打入碗内,锅内加水煮至快开而未开时,将鸡蛋倒入,注意锅里水一定不要沸腾,否则鸡蛋就散了。看自己爱好决定煮的程度。我喜欢吃糖心所以煮的嫩。

  3. 小油菜洗净掰开,放入热水内烫熟。

  4. 面盛入碗内,加葱油拌一拌,放入煮好的荷包蛋和烫熟的青菜。完成。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-25 13:29:32
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葱油版素面的答疑

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