香烤排骨(空气炸锅版)

8.1 综合评分
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空气炸锅炸一切。比烤箱快手。

用料  

猪肋排 500g
黄酒
盐、糖、老抽、辣椒粉、花椒
适量油 肋排脂肪多可不要

香烤排骨(空气炸锅版)的做法  

  1. 肋排洗净,擦干水分,倒入所有调料腌制。
    这里做得是香辣口味。可以自己调节。

    腌制4小时以上。这里腌制了20小时左右。(冰箱内)

    香烤排骨(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 预热炸锅,200度三分钟。放入排骨。
    不喜欢焦香口味可以包锡纸。

    正面7-8分钟。200度

    香烤排骨(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 翻面。6-7分钟。

    香烤排骨(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 成品焦香。

    香烤排骨(空气炸锅版)的做法 步骤4

小贴士

包了锡纸上色较差,可以最后倒出来继续炸3分钟,直到上色。

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香烤排骨(空气炸锅版)相关分类

该菜谱发布于 2016-06-25 17:56:02
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