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一魚2味

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Angel小安的厨房  Angel小安
一举两得的快手菜，有葷有素還有湯

用料  

鲫鱼 1条
豆腐 三块
大蒜 三粒
生姜 一块
葱 适量
胡椒 适量
酱油 适量

一魚2味的做法  

  1. 鱼洗净，瀝干水份

    一魚2味的做法 步骤1

  2. 冷锅下油煎到两面微金黃

    一魚2味的做法 步骤2

  3. 豆腐也煎至微金黃

    一魚2味的做法 步骤3

  4. 大蒜煸至金黃

    一魚2味的做法 步骤4

  5. 連同豆腐一起放回锅里加入清水，放适量胡椒碎，加盖大火煮15分钟，煮至汤汁呈乳白色加盐调味即可

    一魚2味的做法 步骤5

  6. 煮汤的间隙把䓤切成段，䓤头切丝

    一魚2味的做法 步骤6

  7. 汤煮好后盛起，鱼捞到盘子中，铺上䓤段

    一魚2味的做法 步骤7

  8. 锅里放油烧至冒烟，热油浇䓤段上，再浇上酱油即可

    一魚2味的做法 步骤8

  9. 盛好的汤忘了拍，这张将就着看吧，请多包函

    一魚2味的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-06-25 19:18:40
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