纳豆面包

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喜欢美食,更喜欢自己亲手操作,那才是真味道,在这里不多说了,看效果图

用料  

高筋粉 500
纳豆 200
肉松 100
草莓酱 适量
60
4
酵母 5
鸡蛋 2
黄油 40克
牛奶 100
炼乳 150

纳豆面包的做法  

  1. 面粉,酵母,盐,糖,搅拌均匀

    纳豆面包的做法 步骤1
  2. 鸡蛋,炼乳,牛奶

    纳豆面包的做法 步骤2
  3. 搅拌至都融化了,再放入软化的黄油,接着揉至不沾手。
    然后上面盖上保鲜膜,自然发酵2倍大

    纳豆面包的做法 步骤3
  4. 这是已经擀好的。
    发酵好的,拿出来排气,接着分成大小均匀45克左右的面团,接着再干煸,放入肉松,纳豆,草莓酱,我孩子爱吃,所以分别放了几样,,接着全部弄好后,再等待发酵20分钟

    纳豆面包的做法 步骤4
  5. 这已经是二次发酵的,进入烤箱前,先烤箱预热,我的烤箱180度,10分钟吧。在等待的时候,涮上一层蛋液。
    进烤箱烤20分钟

    纳豆面包的做法 步骤5
  6. 好,香喷喷的出炉啦。
    在这里我要提醒的事,最好放第二层,千万别发第一次,不然会糊的。

    纳豆面包的做法 步骤6
  7. 这里是草莓酱的

    纳豆面包的做法 步骤7

小贴士

新鲜的面包出炉了,孩子说很好吃,很香,特别松软,几样口味一下子都能唱到啦
 

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该菜谱发布于 2016-06-26 09:10:04
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纳豆面包的答疑

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