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子姜麻辣魔芋
子姜麻辣魔芋
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WTT337
妈妈做的魔芋堪称一绝，随着妈妈年龄的增大，我要把她的拿手菜一一记录下来，今后做给她吃，
用料
魔芋
750g
子姜
三小块
花椒
一小把
大蒜
二三瓣
豆瓣酱
一个半汤匙
白糖
适量
干辣椒
三个(看自己口味)
子姜麻辣魔芋的做法
魔芋切片焯水
油烧热，爆香姜，蒜，加豆瓣酱，白糖，干辣椒和花椒进行煸炒，出香味。
倒入魔芋进行翻炒。
加少量水，把魔芋烧至入味。
水烧干后，装盘出锅。
小贴士
炒豆瓣酱后加白糖，可提鲜！花椒，辣椒依自己口味而定。
上传你做的子姜麻辣魔芋
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冰糖核桃仁
抓炒里脊
鲍鱼红烧
麻辣鸭
炒米
爆茄子
豆豉鲮鱼炒蛋
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紫薯果仁月饼
该菜谱发布于 2016-06-26 12:10:42
25 收藏
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