把猪腰去除筋膜切小片,用盐、生粉抓洗一下之后,浸泡一会去除血水和异味,沥干水份备用。
姜切丝,蒜切末
把猪腰,姜,蒜末和上述调料拌匀,腌15分钟左右
米放进电饭锅,米饭快收干水的时候把猪腰均匀的平铺上去盖上盖子焖熟就可以啦,出锅前喜欢的话可以放点葱花。
煮饭的时候,我还加了个咸蛋!
上传你做的猪腰焖饭