【蛋黄+20g糖粉】搅拌均匀依次加玉米油,牛奶,面粉 每一步都需要搅拌均匀方可加进行下一步
【蛋白+60g糖粉】干性打发,即弯勾状即可
蛋白部分的1/3与蛋黄糊混合,用折拌的方式混合到没有蛋白。
将混合好之后的面糊倒入剩下的2/3蛋白里依旧是折拌的方式混合均匀后就可以倒进模具里了。
温度:150摄氏度时间:60分钟-65分钟烤好之后取出倒扣放置后凉了是很容易脱模的~
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