按照熬白粥的方法:大米洗净泡约30分钟,沥出水加少许油拌匀。砂锅入足量水大火烧开,倒入米,用勺子不断搅拌,约6分钟,至米粒发涨并均匀分布在锅周。拧小火,盖上盖子虚掩着,约30分钟后,加入用盐腌制的肉末、百合、荷兰豆,再熬约10分钟。关火。
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