排骨最好吃的做法,没有之一,勾走吃货的魂儿~

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浓浓的蒜香包裹着每一颗排骨,根根分明,咬一口,香气从嘴巴肆意到鼻子里,简直是一场味觉盛宴。

用料  

蒸鱼豉油 适量
蚝油 适量
白砂糖 2勺
姜末 一小块
红椒末 1/2个
蒜末 2头

排骨最好吃的做法,没有之一,勾走吃货的魂儿~的做法  

  1. 材料如右图

    排骨最好吃的做法,没有之一,勾走吃货的魂儿~的做法 步骤1
  2. 将蒸鱼豉油、蚝油、糖,姜末,(一半)蒜末、红椒圈,倒入排骨内,搅拌均匀

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  3. 用保鲜膜包住排骨,放入冰箱,冷藏2个小时左右

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  4. 烤盘铺好铝箔纸,将排骨码好

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  5. 炒锅里倒入适量油,将剩余的一半蒜末炒出香味,然后再将蒜末和油一起浇到排骨上

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  6. 封好铝箔纸

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  7. 烤箱230°,烤25分钟之后,打开铝箔纸再烤10分钟 (注意观察颜色哦~)后出炉

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  8. 成品

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小贴士

一道香到骨子里的蒜香排骨,勾走吃货的魂儿!不妨尝试下。
 

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该菜谱发布于 2016-06-26 17:07:21
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