糯米洗净浸泡一小时
莲藕选择老一点的,更糯一些,洗净,能用高压锅的话就高压锅焖烂,喜欢脆一些可以直接煮,莲藕不易煮烂需注意调节
糯米莲藕一起放锅里煮,水就按照平时煮粥的量就好。煮的时候就可以加入红糖,一定要红糖哦,冰糖白糖或者出锅加蜂蜜效果都会打折扣,我用的kiki家的原汁红糖,很棒。红糖的量按照自己喜欢的甜度放就可以,尝一下试味。
煮半小时以上,出锅撒上干桂花,香气扑鼻,夏天冷却后配上酸梅汤简直不能更赞~桂花要加哦,点睛之笔
上传你做的懒人版 桂花莲藕粥