干煸茶树菇
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leaween
用料
干煸茶树菇的做法
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前期准备
蒜苔去头去尾，切成四五厘米长段；茶树菇提前两小时泡发，去除根部，切成与蒜苔差不多长短的长段；所有辣椒切成小段，姜切成末，香菜切长段。 -
热锅热油放入蒜苔翻炒，加盐，出蒜苔香后加入所有辣椒翻炒，爆香后放入茶树菇，翻炒片刻加入料酒和孜然粉，翻炒均匀后关火。趁热锅加入香菜翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1、用蒜苔就不用放蒜啦。
2、泡茶树菇的时候加一点点小苏打，更快更蓬松呢。
3、佐料什么的看个人喜欢哦，喜欢吃辣就多放些，孜然放多些会非常香的哈。
2、泡茶树菇的时候加一点点小苏打，更快更蓬松呢。
3、佐料什么的看个人喜欢哦，喜欢吃辣就多放些，孜然放多些会非常香的哈。
