海鲜墨鱼意面

2 人做过这道菜

用料  

墨鱼汁意面 200g
大虾 四只
海虹 几个
大蒜 两瓣
洋葱
白葡萄酒
淡奶油
帕玛森奶酪
橄榄油

海鲜墨鱼意面的做法  

  1. 开水煮意面(这个大家都会就不多说了)

  2. 煮面的同时冷锅倒入橄榄油,油热放入洗好去线的大虾煎熟把虾取出,放入蒜末和洋末炒软

  3. 烹入白葡萄酒,让酒精稍微挥发之后,倒入海虹焖至开口,此时倒入淡奶油,擦一些帕玛森奶酪(我喜欢多放点奶酪味浓一些)

  4. 这时候面已经煮好了,放到调好的酱汁里,少加一点点盐,把酱汁煮到稍微浓稠关火,装盘,在面上放上之前煎好大虾,完成。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-26 20:45:23
43 收藏


海鲜墨鱼意面的答疑

关于海鲜墨鱼意面的做法还有疑问? 登录提一个问题