虾仁粉丝烧冬瓜

1 人做过这道菜
这是我家餐桌常吃的一道菜,虾仁是用鲜虾剥的,也可以直接用现成的虾仁。                                                                                 我最爱的还是里面的粉丝,味道太棒。                                        感觉粉丝怎么样都好吃,不知大家是否有同感。                           没时间照照片传步骤图了,只能这样啦。

用料  

冬瓜 1小块
虾仁 15只
粉丝 1把
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
葱姜 适量
适量

虾仁粉丝烧冬瓜的做法  

  1. 葱姜煸锅,出香味后加入冬瓜,加入适量生抽蚝油少许料酒翻炒。

  2. 冬瓜翻炒均匀再稍微炒一小会,然后加入水没过冬瓜,再加入粉丝。

  3. 粉丝半熟的时候加入事先准备好的虾仁,依个人口味加少许盐,最后收汁,美味既成。

小贴士

第一步把虾仁剥好后可以加一丢丢盐和料酒入味,忘写了一开始。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-26 23:52:02
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虾仁粉丝烧冬瓜的答疑

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