酱烧黄鱼嫰豆腐
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人做过这道菜
饼干她妈妈
女儿上高中吃饭总是怕长胖，烧条鱼既有营养又不长肉。这道菜简单省时，所以我推荐哦
用料
| 黄鱼 | 1条 |
| 嫰豆腐 | 500克 |
| 六月鲜黄豆酱 | 25克 |
| 姜片、蒜片 | 若干 |
酱烧黄鱼嫰豆腐的做法
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准备好该用的材料，将鱼用盐和料酒腌制一小时左右
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腌制好的鱼，冲洗干净之前的盐和料酒。用厨房纸吸干水分。
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加油锅烧热
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加热油的同时，取一勺半黄豆酱，温开水调开。备用
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煎鱼至两面金黄
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另取少量油，放姜和蒜爆香
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爆香后倒入好的酱汁烧开后将鱼和豆腐倒入锅肉，转中小火慢炖。
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炖20分钟左右，将鱼盛盘。剩下的豆腐在锅里收汁，这时可以稍放一些盐和糖（根据口味）。如果之前放的酱多就不用了。大火收汁稍干即可。
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下饭神器出锅了，盛碗米饭再搭配一份素菜。开始吧
