柞树叶洗净备用
在叶子表面刷一薄层油,防粘。
取一小团面放在叶子中心,按扁,不平整不均匀的地方用手压好
取肉馅均匀的抹在面饼上,肉馅的边缘与面的边缘留一定的空隙,防止合上的时候露馅
将叶片对折,两边的面和肉馅合在一起,边缘用手捏一捏,防止露馅。
凉水上锅,水开后蒸二十分钟即可。
开吃
就喜欢这口!这是猪肉芹菜馅儿的,一般做豆角猪肉馅儿的,还有猪肉酸菜馅儿的,随意!
上传你做的东北抹玻璃叶饼