莲子百合薏米糖水

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清润祛湿解暑糖水,夏日炎炎最爱喝!

用料  

鲜莲子去心 60克
鲜百合 80克
薏米 30克
大麦 30克
糖冬瓜条 100克
1200毫升
冰糖 适量

莲子百合薏米糖水的做法  

  1. 清洗处理各种材料,莲子去心,冬瓜条切成莲子大小。

  2. 薏米,大麦放入冷水,开锅煮,待水开后5分钟,然后调小火慢煮40分钟左右,至薏米和大麦变软。

  3. 放入处理好的鲜莲子,糖冬瓜条,煮5-10分钟。

  4. 放入鲜百合,煮5分钟即可。

  5. 根据自己口味放适量冰糖,因糖冬瓜已有甜味,所以可少放糖。

小贴士

因所用材料是新鲜的百合莲子,所以熬煮时间不需要太长。若换成干莲子百合,可适量减重,提前放入熬煮,口感更佳。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-28 15:11:35
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莲子百合薏米糖水的答疑

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