芒果椰奶冻

8.2 综合评分
10 人做过这道菜
美食能让人心情愉悦,芒果椰奶冻,夏日标配,恋人吃了更甜蜜,朋友吃了友谊小船不翻,家人吃了其乐融融,入口即化,冰冰凉!!!

用料  

椰浆 60g
牛奶 135g
淡奶油 95g
吉利丁片 2片
绵白糖 35g(甜度可自己调节)
芒果 一个(数量自己定)

芒果椰奶冻的做法  

  1. 把吉利丁片放入冰水中,泡15分钟软化。

    芒果椰奶冻的做法 步骤1
  2. 2,把牛奶,淡奶油,椰浆,绵白糖全部放入容器里拌匀。

  3. 入锅,隔水加热至糖融化。

  4. 放入泡好的吉利丁片,搅拌融化关火。

  5. 把芒果切好小块待用。

  6. 用长方形或者正方形容器中铺上保鲜膜,铺上芒果粒。

    芒果椰奶冻的做法 步骤6
  7. 椰奶液倒入容器中,放冷后冰箱冷藏凝固。

    芒果椰奶冻的做法 步骤7
  8. 取出切小块,蘸上椰蓉即可,不要芒果的可以直接省略

    芒果椰奶冻的做法 步骤8
  9. 芒果椰奶冻

    芒果椰奶冻的做法 步骤9

小贴士

夏天必须放冰箱冷藏几个小时,口感更佳

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该菜谱发布于 2016-06-28 16:44:59
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