黎麦素炒饭

Name: 黎麦素炒饭
Ingredients: 大米和黎麦一起焖的饭隔夜黎麦饭1碗; 一小段胡萝卜; 一小段西葫芦; 已煮好的五香毛豆毛豆; 适量豆制品; 适量盐; 适量素蚝油; 一小把生腰果; 适量南瓜子; 适量初榨橄榄油

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炒饭是很多人都喜欢的一道美食。我也非常喜欢做炒饭。炒饭的配菜可繁可简。炒饭之前，我经常是随手翻冰箱，能用什么随心所欲。🈶时候效果还蛮不错滴。晒晒今天翻冰箱的结果，上一道黎麦素炒饭。

用料

材料准备：胡萝卜切小粒，西葫芦切小粒，豆制品切小粒，五香毛豆剥皮待用。
隔夜黎麦饭用锅铲轻轻弄散开。不要有一团一团的饭团。
平底锅里烧适量橄榄油，小火煎香南瓜子和腰果，盛出撒点儿海盐备用。
平底锅里再加适量橄榄油烧热，下入胡萝卜，西葫芦，毛豆，豆制品翻炒片刻。之后下黎麦饭翻炒一会儿。待所有材料翻炒均匀，黎麦饭颗粒分明之后，加一点儿盐和素蚝油调味。稍微翻炒就可以关火了。
出锅装盘，撒上之前备好的腰果和南瓜子。可以开动啦～😋😋