金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼

7.2 综合评分
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去吃烧烤,生蚝都要一打一打的要,吃不够!
同样的方法,生蚝,扇贝,鲜鲍鱼,虾....都好吃!

松下出新烤箱了!NB-H3800。
38升大小的容量,空间更大。
烤箱门双层玻璃,聚热性能更好。
烤箱内带灯,上下烤管可以分开控温。
m型烤管让上色更加均匀。
设有常用的发酵功能,上下管同时加热功能,上下管加热带热风功能,旋转加热功能,单开上烤管功能,单开下烤管功能。

用料  

生蚝 6只
鲜鲍鱼 6只
金银蒜调味汁
大蒜 一头
2汤匙
生抽 3茶匙
白砂糖 10g左右

金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼的做法  

  1. 蒜切成米粒大小。

    金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼的做法 步骤1
  2. 生蚝和鲜鲍鱼,建议买的时候就让卖家帮你撬开,回来可以省力不少。洗干净泥沙,控干水备用。

    金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼的做法 步骤2
  3. 油加热,先炒香一半的蒜末,炒至金黄离火。

    金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼的做法 步骤3
  4. 加入另一半的蒜末,用余温把它逼出香气。

    金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼的做法 步骤4
  5. 加入生抽和细砂糖调味,既成酱汁。

    金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼的做法 步骤5
  6. 烤箱选择230度,上下火同时加热功能,烤盘放在中层。

    金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼的做法 步骤6
  7. 放入生蚝和鲜鲍鱼先烤5分钟。

    金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼的做法 步骤7
  8. 放上酱汁继续烤5分钟即可。

    金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼的做法 步骤8
  9. 出炉后撒上葱花和辣椒碎装饰即可。

    金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼的做法 步骤9
  10. 松下新烤箱~nb-h3800~

    金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2016-07-07 10:13:19
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