蒜切成米粒大小。
生蚝和鲜鲍鱼,建议买的时候就让卖家帮你撬开,回来可以省力不少。洗干净泥沙,控干水备用。
油加热,先炒香一半的蒜末,炒至金黄离火。
加入另一半的蒜末,用余温把它逼出香气。
加入生抽和细砂糖调味,既成酱汁。
烤箱选择230度,上下火同时加热功能,烤盘放在中层。
放入生蚝和鲜鲍鱼先烤5分钟。
放上酱汁继续烤5分钟即可。
出炉后撒上葱花和辣椒碎装饰即可。
松下新烤箱~nb-h3800~
上传你做的金银蒜蓉烤生蚝和鲜鲍鱼