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红油酸笋
红油酸笋
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营养师蓝冰滢
一到夏天就想吃这一口!腌得酸爽的脆笋，配上热辣的红油，这是桂林米粉店卖的最火的小菜～少了酸笋感觉米粉就没有灵魂～一碟酸笋下肚热的冒汗！酸的激爽！就是要这个感觉！有木有！赶快炒一碟，煮碗米粉绝对是夏日的完美搭配～
而且酸笋放到瓶子密封好在放到冰箱里可以吃好久哇，想什么时候吃就什么时候吃！让你这个夏天完美避开空调的湿气！出汗爽到爆！
用料
酸笋
400g
紫苏叶
20g
辣椒酱
50g
糖
2g
红油酸笋的做法
酸笋切成丝
紫苏叶切成丝
锅烧热倒入食用油，烧热后加入辣椒酱炒出红油，放入酸笋丝
加入适量糖，放入切好的紫苏叶翻炒均匀即可
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2016-06-29 10:13:50
464 收藏
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