怡焙
抹茶红豆铜锣烧
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人做过这道菜
铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。
它是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。
而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。
它是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。
而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。
用料
抹茶红豆铜锣烧的做法
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再倒入牛奶、色拉油，搅拌均匀
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将低筋面粉、小苏打、泡打粉、抹茶粉混合过筛
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用手动打蛋器混合成面糊
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将面糊盖上保鲜膜，常温静置20分钟
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小火热锅，倒入少许色拉油
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热油后，用厨房纸抹去多余油分
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倒入一勺面糊，放入炉上
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小火煎至表面冒许多小泡，且有一两个小洞破掉，用铲子翻面
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再煎一会儿后，放入网架上晾凉
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待抹茶饼冷却后，抹上豆沙馅
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再盖上一层抹茶饼，用手轻压成型
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放入杯口上定型即可
