风靡朋友圈的奶酪包

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这款面包造型漂亮又好做,很是吸引眼球哦。餐包口感偏甜,搭配一杯牛奶就是老少咸宜的营养早餐了哈。

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用料  

高筋面粉 500g
50g
鸡蛋 2个
牛奶 260g
黄油 40g
酵母 5g
2g
奶油奶酪(馅料) 226g
牛奶(馅料) 60g
糖(馅料) 70g

风靡朋友圈的奶酪包的做法  

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    风靡朋友圈的奶酪包的做法 步骤1
  2. 把除了黄油和盐之外的所有原料混合均匀,揉成面团。

    风靡朋友圈的奶酪包的做法 步骤2
  3. 再加入黄油和盐,揉至扩展阶段。

    风靡朋友圈的奶酪包的做法 步骤3
  4. 发酵至用手沾一点面粉戳个洞,不回弹说明正好。(回弹说明还没发好,如果塌陷说明发过了)。

    风靡朋友圈的奶酪包的做法 步骤4
  5. 排气滚圆,形成圆形进行第二次发酵。

    风靡朋友圈的奶酪包的做法 步骤5
  6. 发酵完成后,上下火180度,烤25分钟。

    风靡朋友圈的奶酪包的做法 步骤6
  7. 奶酪切块软化,加入牛奶和糖,用打蛋器搅拌均匀。

    风靡朋友圈的奶酪包的做法 步骤7
  8. 把面包切成四块~中间横切两刀,然后填入奶酪馅儿。外面也涂抹一些~

    风靡朋友圈的奶酪包的做法 步骤8
  9. 最后在表面撒上奶粉~完成

    风靡朋友圈的奶酪包的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2016-06-29 14:25:24
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