野生菌红蘑炒肉

7.4 综合评分
15 人做过这道菜
野生菌的味道非常鲜美,口感也非常鲜嫩,尤其还有很高的营养价值。
野生红蘑富含多种氨基酸,维生素,蛋白质,很多都是人体所需的营养,主要是菌类的营养人体吸收最快。能够提高免疫力,预防衰老,红蘑还有补血的功效,听说还有抗癌的运用,想想如果身体好,身体营养不缺失,应该会有这个效果。糖尿病人要多多食用,有辅助治疗的功效。

用料  

五花肉 20g
野生红蘑 60g
杭椒 3个
胡萝卜 小段
1根
适量
酱油 适量

野生菌红蘑炒肉的做法  

  1. 蘑菇用温水泡1小时左右,等蘑菇展开后,清洗干净粘在蘑菇上的草叶和泥土。

    野生菌红蘑炒肉的做法 步骤1
  2. 清洗干净后的蘑菇,攥干后备用。

    野生菌红蘑炒肉的做法 步骤2
  3. 切好葱花,胡萝卜,杭椒,五花肉,攥干蘑菇备用

    野生菌红蘑炒肉的做法 步骤3
  4. 1、放油,冷油放肉,翻炒熟后放葱花。
    2、闻到葱香味后放蘑菇翻炒几遍后放配菜。
    3、加配菜后放盐、酱油、翻炒到蘑菇熟。
    4、用凉水冲来少量淀粉勾芡,翻遍几下出锅。
    蘑菇的做法很多,味道也非常好❤❤

    野生菌红蘑炒肉的做法 步骤4

小贴士

最后可以放点淀粉勾芡

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
该菜谱发布于 2016-06-29 17:47:26
975 收藏


作者木兰蘑菇的其他菜谱

野生菌红蘑炒肉的答疑

登录查看全部1条答疑