送粥小菜:快手炒酸豆角

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炎炎夏日是不是吃什么都没胃口,来来,一碗白粥搭配这款小菜,肯定开胃适口。

用料  

长豆角 500克
3克
一勺(喝汤匙羹)
两勺(喝汤匙羹)
生抽 两勺(喝汤匙羹)

送粥小菜:快手炒酸豆角的做法  

  1. 豆角两厘米长短。油热后下锅翻炒,加入少许盐,盖上锅盖,有助于豆角出水变软。

    送粥小菜:快手炒酸豆角的做法 步骤1
  2. 五分钟后,打开锅盖,加入糖,白醋。继续翻炒两分钟,把豆角略微炒干。

    送粥小菜:快手炒酸豆角的做法 步骤2
  3. 待豆角香味出来后,最后加入生抽提味提香,翻炒一会即可出锅。酸甜咸香,非常爽口,夏季最开胃的小菜,简单易做,快试试看吧。喜欢辣的朋友还可以加辣椒炒哦!放些蒜蓉也会更香,尽情发挥吧!

    送粥小菜:快手炒酸豆角的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2016-06-29 18:09:59
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