凉拌肉

4 人做过这道菜

用料  

猪肉 250g
大葱 20g
辣椒粉 适量
蒜末 适量
生抽 少许
一茶匙
适量
少许

凉拌肉的做法  

  1. 肉煮熟,淋上生抽拌匀,因为生抽是有咸味的所以不用放盐了

    凉拌肉的做法 步骤1
  2. 蒜末辣椒粉撒上一点盐,淋上热油,注意油一定要没过蒜末和辣椒粉
    喜欢麻辣口味的也可加上适量de花椒哦

    凉拌肉的做法 步骤2
  3. 小葱也可以,不过大葱更香

    凉拌肉的做法 步骤3
  4. 把红油全部浇在备用的肉肉上,淋上一点醋拌匀。
    醋的量根据个人口味来加

    凉拌肉的做法 步骤4
  5. 最后撒上葱花拌匀,一盆酸酸辣辣的凉拌肉肉就出锅了!
    P.S.作为凉菜好搭档的芝麻油可加可不加纯看个人喜好哦:)

    凉拌肉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-30 00:32:19
125 收藏


作者一一de厨房的其他菜谱

凉拌肉的答疑

关于凉拌肉的做法还有疑问? 登录提一个问题