曾经快乐的火鸡面

Name: 曾经快乐的火鸡面
Ingredients: 一包辣火鸡面; 一小把香料/香草（葱/蒜/香菜/罗勒叶）; 不超过50克肉类（蟹肉棒/火腿/小香肠/虾仁）; 不超过20克蔬菜（各类青菜叶/洋葱粒/番茄粒/甜玉米粒）

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这是我最爱的零食/夜宵泡面，这个泡面调料包味道很够了，所以加入适量提香的香料或者香草，还有喜欢的食材就能变身成辣度⬇️，美味度⬆️的夜宵，还能提升颜值发在朋友圈拉仇恨哦～

要注意的是，加太多素材会导致调料包的味道过于分散，而且夜宵也吃得过于饱，所以尽量不要超过下面的用量，有时候觉得不够多其实一拌起来就变成很大一盘了…

现在已经没有心情吃火鸡面了，快乐不再。

用料

辣火鸡面	一包
香料/香草（葱/蒜/香菜/罗勒叶）	一小把
肉类（蟹肉棒/火腿/小香肠/虾仁）	不超过50克
蔬菜（各类青菜叶/洋葱粒/番茄粒/甜玉米粒）	不超过20克

曾经快乐的火鸡面的做法

蔬菜和葱蒜之类的调料都切成小丁。如果是姜蒜类的，最好进锅子里用油爆香一下
这次做的是鳕鱼拌面，鳕鱼整块下锅煎一下，加白葡萄酒和胡椒闷熟后，用锅铲弄碎。任何肉类，蟹肉棒也好，小香肠也好，都会用油煎一下，有之前提到的姜蒜类调料可以趁现在下锅爆香
我喜欢保留蔬菜的口感，所以一般都是在肉类差不多后关火之后再把蔬菜拌进去。但如果是比较不易熟的蔬菜，比如包心菜叶之类的，建议还是多加热一下，胡萝卜和西兰花要用水先焯一下再下锅炒。这一步需要加入少量盐调味。也可以在炒蔬菜的时候加入一勺白醋让蔬菜保留鲜艳的颜色，这样摆盘的时候颜值会提升很多哦。
把肉类和面拌一起，趁热拌入调料。在有热度的时候拌进去这一步很重要，是调料能拌得均匀的关键。搅拌好后，可以随喜好加入芝士粉或者软芝士片，，撒一圈葱或者罗勒叶，最后撒上面条自带的芝麻和海苔，盘高颜值，有蔬菜和肉类的丰富夜宵就完成了
完成啦！