黄油饼干

1 人做过这道菜

用料  

黄油 140克
糖粉 50克
鸡蛋 一个
低筋面粉 250克
奶粉 20克

黄油饼干的做法  

  1. 140克黄油,常温软化。

    黄油饼干的做法 步骤1
  2. 分三次加入50克糖粉打发。

    黄油饼干的做法 步骤2
  3. 糖粉黄油打发至完全融合

    黄油饼干的做法 步骤3
  4. 加入一个鸡蛋扮匀

    黄油饼干的做法 步骤4
  5. 称250克低筋面粉,20克奶粉。筛入扮匀

    黄油饼干的做法 步骤5
  6. 揉成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟左右。

    黄油饼干的做法 步骤6
  7. 取出面团擀成薄片,做成饼干

    黄油饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱预热后,170度上下火,烤10一15分钟。

    黄油饼干的做法 步骤8

小贴士

由于鸡蛋的大小不同可能要增加一下面粉的量才可以成团,由于天气原因夏季面团可能会很爱软。烤的时候烤盘稍微向上放一点,要注意观察,家用烤箱温度不均,可以在烤到一半时调整一下烤盘的方向,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黄油饼干相关分类

该菜谱发布于 2016-06-30 09:27:18
14 收藏


黄油饼干的答疑

关于黄油饼干的做法还有疑问? 登录提一个问题