啊呜511
香料柠檬烤鸡腿
7.3
综合评分
35
人做过这道菜
桑拿天进厨房炒菜真的是种煎熬，需要莫大的勇气！
所以像这种颜值高，味道好，关键是不用灶前烤火的菜式
简直深得我心（估计也得你心O(∩_∩)O哈哈~）
在《摄影师的餐桌》一书上面看见过类似的做法
加了小番茄一起烤，深深觉得烤番茄好有爱，爱得不行！
有同喜欢的小伙伴赶快试试吧~~
所以像这种颜值高，味道好，关键是不用灶前烤火的菜式
简直深得我心（估计也得你心O(∩_∩)O哈哈~）
在《摄影师的餐桌》一书上面看见过类似的做法
加了小番茄一起烤，深深觉得烤番茄好有爱，爱得不行！
有同喜欢的小伙伴赶快试试吧~~
用料
| 鸡腿 4-5只 | |
| 小番茄 150-200克 | |
| 柠檬 1个 | |
| 盐 适量 五香粉 1小匙 | |
| 黑胡椒 1大匙 墨西哥红椒粉 2大匙 | |
| 橄榄油 少许 | |
| 黑糖 1/2大匙 蒜瓣 适量 |
香料柠檬烤鸡腿的做法
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鸡腿放入清水中稍微浸泡去血水
捞出沥干，用厨房纸擦掉多余的水分
用适量盐将鸡腿表面用手抹匀，抓捏一会
下五香粉、现磨黑胡椒、黑糖、红椒粉
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加入少许橄榄油，戴手套将调料抓匀
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盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3小时左右
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取出
柠檬洗净切薄片
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将小番茄洗净沥干对半切开摆在鸡腿之间的空隙处
蒜瓣只将最外面的皮剥掉，切掉头部零星摆在烤盘里
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最上面放柠檬切片
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放入预热好的烤箱中层
上下管220度烘烤40分钟左右即可
