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原味冰激凌
原味冰激凌
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山野小鱼
原味冰淇凌:牛奶200ml,蛋黄2个,淡奶油150ml,白砂糖40g。蛋黄、白砂糖和牛奶倒入奶锅加热,小火不停的搅拌。至浓稠,快开关火。晾凉至40度左右,放入淡奶油,搅拌均匀。倒入冰激凌机桶内。30分钟后关机。放入保鲜盒中,冷冻。吃时挖球。
用料
牛奶
200ml
淡奶油
150ml
蛋黄
2ge
白砂糖
40g
原味冰激凌的做法
蛋黄、白砂糖和牛奶倒入奶锅加热,小火不停的搅拌。至浓稠,快开关火
晾凉至40度左右,放入淡奶油,搅拌均匀。倒入冰激凌机桶内。30分钟后关机
放入保鲜盒中,冷冻。吃时挖球。
小贴士
没有拍步骤图片,记录在这里是为了自己查找方便,
如果想做巧克力的加巧克力粉适量,想做抹茶的,加抹茶粉适量。根据个人的口味添加即可。。
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该菜谱发布于 2016-06-30 17:06:00
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