山药炖鸡

9.1 综合评分
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1:准备土鸡一只,山药2斤。少量老姜.红枣.枸杞.大葱白。
2:把鸡洗净后duo成.小块用涨水操一下Lao起沥水。
3:把锅洗净后重新加水烧开后把土鸡倒入锅中,加点姜片,小火炖1个半小时后加山药再炖1小时(看鸡老嫩)(用沙锅更好)
4:粑后加入少量枸杞和红枣大葱做装饰既可。

用料  

土鸡一只 3斤多
淮山药 1斤
生姜 少许
红枣 少许
枸杞 少许
大葱 少许
适量

山药炖鸡的做法  

  1. 土鸡山药洗净切小块.

  2. 热水烧开后,倒入鸡块大火烧开后关小火慢炖

  3. 放入姜人片,和根山东大葱

  4. 1个半小时后加山药进去把火开大烧开后关小火再炖1小时,加适量盐

小贴士

炖鸡时丁咖入根大葱起炖提鲜

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该菜谱发布于 2016-06-30 18:53:55
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