别说梦远
菌菇馄炖锅
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人做过这道菜
开盖扑面而来的香气，能让你告别一天的疲倦
拍的有些暗，真实的样子卖相很好😊
拍的有些暗，真实的样子卖相很好😊
用料
菌菇馄炖锅的做法
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①将西葫芦，土豆，胡萝卜切薄圆片，香菜切小段
②取一半菌菇过油炸，另一半备用 -
③取砂锅，锅底铺上葱姜
④将过油的菌菇放入，将西葫芦，未过油的菌菇，土豆，胡萝卜再一层一层摆入，可以根据喜欢的样式平铺入砂锅 -
⑤加水，没过所有蔬菜，最好和砂锅口齐平
⑥加入盐，生抽，鸡精，酱油，芝麻酱，盖盖子，中火慢炖 -
'⑦锅开后，开盖尝味，根据自己的口味适度加盐等调味品
⑧放入馄炖，建议放小馄炖，再次盖盖子，中火慢慢煮 -
⑨馄炖熟，开盖，撒香菜，完成！
小贴士
喜欢肉的可以少量加入肠子或培根，不过不加味道会更鲜
图方便可以在③时加入菌菇味浓汤宝
图方便可以在③时加入菌菇味浓汤宝
