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南瓜洋葱汤

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echo兔兔的厨房  echo兔兔

用料  

南瓜 约200-300g
洋葱 约1/4个
牛奶/椰奶 30-50g
水 约200-300g（跟南瓜的量差不多）
糯米粉 10-30g（看喜欢的粘稠度）
水 少量 化开糯米粉即可
糖/盐 少量（依据个人喜欢而定）

南瓜洋葱汤的做法  

  1. 南瓜蒸熟 碾碎或者用料理棒搅一下

  2. 南瓜泥和水1:1煮 边煮边搅拌

  3. 然后放牛奶或椰奶（椰奶做出来更香）

  4. 洋葱切成丁 入锅无油爆炒一下出香味 再放入汤里一起煮

  5. 把糯米粉用少量水化开 加入汤中 调成想要的浓稠度 煮开就可以

  6. 喜欢甜就放糖 喜欢咸就放盐 临出锅是加糖或盐  注意：在关火出锅前一定要保持搅拌这个动作 否则容易粘锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-06-30 22:25:33
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南瓜洋葱汤的答疑

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