【吃素那点儿小四儿 减肥餐第一篇】凉菜·皮蛋豆腐儿
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人做过这道菜
张之油
大约230卡 （包括调味品）
用料
【吃素那点儿小四儿 减肥餐第一篇】凉菜·皮蛋豆腐儿的做法
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1️⃣不爱吃流心皮蛋的可以煮一下
冷水放蛋煮到水开1分钟，就差不多了。
皮蛋切丁
2️⃣葱切碎 姜切丝 蒜切片 辣椒切圈儿
3️⃣酱汁：酱油一勺+开水三勺+姜 蒜 辣椒煮到开，关火焖一会儿+醋小半勺。
（我还加了一小勺白味增加甜味和鲜味）
4️⃣豆腐拿出来 酱汁淋上去 撒皮蛋和葱花
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做完啦
小贴士
加鲜味可以更有吃晚饭的满足感，这里加了一点味增，不影响酱汁味道
味道种类越多越不觉得单调
皮蛋热量比鸡蛋高一丢丢
跟着我念：摆盘用点心，吃着也开心！
👋
味道种类越多越不觉得单调
皮蛋热量比鸡蛋高一丢丢
跟着我念：摆盘用点心，吃着也开心！
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