葱姜爆锅 肉末下去翻炒 加入料酒 酱油 加入切碎的西红柿
加入适量的番茄沙司 不喜欢可以不加 翻炒到西红柿软烂
茄子下锅 加适量蚝油 盐 鸡精 五香粉 八角丢进去
加大概到茄子位置三分之一的水 加酱油到你喜欢的颜色 (加过盐了注意咸度) 中火咕嘟五六分钟
等待汤汁收得差不多了 加入一勺糖一勺醋 加入切好的蒜末 翻炒十几秒就可以出锅啦!!!炒鸡好吃哦!
上传你做的肉末烧茄子【超级好吃】