宝宝食谱 -- 迷你蔬菜烘蛋（Mini Vegetable Frittatas）

Name: 宝宝食谱 -- 迷你蔬菜烘蛋 （Mini Vegetable Frittatas）
Ingredients: 2只鸡蛋; 1/3 杯奶油; 1/3 杯蘑菇 切碎; 1/3 杯芹菜叶; 1/3 杯荷兰豆; 1/3 杯西葫芦; 1/3任何一种乳酪（擦丝）; 一撮 胡椒粉; 1/4 tsp盐; 注：其实什么蔬菜都可以，冰箱里有什么就用什么吧！

宝宝食谱 -- 迷你蔬菜烘蛋（Mini Vegetable Frittatas）的做法

1 人做过这道菜

盈盈小筑

宝宝在一岁之前基本只吃各种糊糊，我也只买过几次超市里的糊糊给宝宝吃，其他的都自己亲自在家里变着花样做。后来宝宝多长几颗牙，能吃的固体食物也多了，当妈的也就开始钻研各种宝宝食谱，就希望他吃得营养，吃得开心。

这款烘蛋用了大量的蔬菜，加上鸡蛋和奶油，实在是很不错的宝宝食谱。俊宝一口气就吃了两只，相当喜欢呢！

材料：（可做12个小烘蛋）

用料

鸡蛋	2只
奶油	1/3 杯
蘑菇切碎	1/3 杯
芹菜叶	1/3 杯
荷兰豆	1/3 杯
西葫芦	1/3 杯
任何一种乳酪（擦丝）	1/3
一撮胡椒粉
盐	1/4 tsp
注：其实什么蔬菜都可以，冰箱里有什么就用什么吧！

宝宝食谱 -- 迷你蔬菜烘蛋（Mini Vegetable Frittatas）的做法

1. 把所有蔬菜清理干净，切碎。鸡蛋，奶油，食盐和胡椒粉用打蛋器混匀，加入所有的蔬菜和乳酪丝。混匀。
2. 把一个迷你蛋糕盘喷上一层薄薄的油，把蔬菜鸡蛋混合物加到蛋糕盘里，大约九分满。
3. 烤箱预热 360 F （180 C)，烤20 分钟。转Broil再烤5分钟上色即可。
麻麻，这个烘蛋味道不错哦
好吃哦