金银花枸杞鸡脚汤

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透表清肝、解毒利咽

枸杞有明目的作用,金银花比较凉,有清热解毒、消暑除烦的作用。 但金银花适合体质平和或内热体质的人用,脾胃虚寒的人饮得多会影响食欲,甚至引起腹痛、腹泻之类的。

用料  

鸡脚 10只
金银花 5克
枸杞子 5克
陈皮 1个
猪腱子肉250克 250克

金银花枸杞鸡脚汤的做法  

  1. 所有的材料清洗干净,鸡脚敲裂汆水,猪腱子肉切块,陈皮提前浸软,刮除白囊

  2. 将除了金银花之外的所有材料一起落煲,加入水2000毫升左右,先大火煲沸,再改文火慢熬个半钟

  3. 最后力加入金银花, 煲多10分钟,就可以落盐,饮靓汤了

 

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该菜谱发布于 2016-07-01 12:57:36
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