低卡酸奶芝士蛋糕

2 人做过这道菜
不需要烤箱的必备甜品之一。

关于乐纯:乐纯酸奶是众多顶级酒店餐厅主厨的共同选择,也是80万健康吃货的口碑之选。采用德国顶尖的滤乳清酸奶制作工艺,用三三三倍的鲜牛奶和三三三倍的乳酸菌发酵,再用专利工艺脱去整整2/3重量的水分,只剩下三三三倍的纯净营养。

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用料  

花生酱 50克
烤燕麦 90克
奶油奶酪 120克
吉利丁粉 10克
白砂糖 40克
淡奶油 80克
乐纯原味元气酸奶 1罐
草莓酱 2大勺

低卡酸奶芝士蛋糕的做法  

  1. 将两勺温水把花生酱调稀,倒入燕麦中,并且搅拌均匀(燕麦尽量碾碎)。将搅拌好的混合物倒入模具中,压实。
    TIPS:燕麦要尽量碾碎并且压实,做好之后切才不容易裂开。

    低卡酸奶芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 将奶油奶酪放置室温,用打蛋器搅打至顺滑状态。奶油用打蛋器打发到纹路不会轻易消失的状态。将奶油奶酪倒入打发好的奶油中,再倒入一罐乐纯酸奶,搅拌均匀。

    低卡酸奶芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 吉利丁粉加一点点热水融化后,倒入奶酪糊中搅匀,搅拌好的奶酪糊再倒入模具中。

    低卡酸奶芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 舀两大勺草莓酱倒在奶酪糊的表面上,用筷子将草莓酱四处拨开,随意画造型。

    低卡酸奶芝士蛋糕的做法 步骤4

小贴士

如果喜欢偏酸的口感,可以多加半罐酸奶噢。

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

低卡酸奶芝士蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-07-01 13:40:06
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