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苦瓜酿虾

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lanlan99k的厨房  lanlan99k
偶然间看到这个菜，让我第一次对苦瓜有想吃的冲动，立马下厨房去做，还挺成功，只是没来及拍过程的图片，下次下厨的话抽空补上 😄

用料  

虾 半斤
苦瓜 一根
面包糠 半碗
鸡蛋 一个
葱姜水 少许

苦瓜酿虾的做法  

  1. 1. 苦瓜切五六厘米段，取出内瓤种子，盐水里浸泡
    2. 虾去皮洗净拍成泥 碎成小粒状，倒入葱姜水，盐少许
    3. 苦瓜捞出 各自裹点淀粉在内瓤，让塞入的虾泥不滑落

    苦瓜酿虾的做法 步骤1

  2. 4. 在放好的苦瓜虾仁外粘一层淀粉，粘一层蛋液，再粘一层面包糠，下油锅炸的时候不太吃油
    5. 下锅炸 外表金黄硬了即可 可以沾番茄酱或者甜辣酱都可以

    苦瓜酿虾的做法 步骤2

上传你做的苦瓜酿虾

 
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该菜谱发布于 2016-07-01 14:18:31
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