三色龙利鱼

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龙利鱼肉质细嫩,营养丰富,出肉率高,属于优质的深海鱼。尤其是只有中间的脊骨,几乎没刺,腥味又小,所以非常适合给老人和孩子吃。

用料  

龙利鱼 一大块
玉米粒 半袋
蒜台 适量
料酒 适量
姜片 适量
耗油 适量
生抽 适量
少许
食用油 适量

三色龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼洗净,切块,料酒,姜片,腌制一小时。

    三色龙利鱼的做法 步骤1
  2. 玉米粒买的超市里现成的冷冻松仁玉米,提前解冻。蒜台洗净,切小段。备用。

    三色龙利鱼的做法 步骤2
  3. 葱,蒜先下锅炒香,再倒入鱼块儿。

    三色龙利鱼的做法 步骤3
  4. 先放蒜台,因为蒜台是生的,不好熟。加耗油提鲜。

    三色龙利鱼的做法 步骤4
  5. 鱼肉和蒜台熟了,最后放玉米粒。一点生抽,一点盐,出锅,

    三色龙利鱼的做法 步骤5
  6. 开吃!

    三色龙利鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-07-01 14:35:00
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