猪肉切片后,加酱油,盐,糖,油,生粉腌一会。
菜花摘小块后,洗净备用。
锅里加油,待油热后加蒜,辣椒,孜然一起煸炒,炒出香味。
将猪肉倒入锅中一起煸炒,炒出香味后,将菜花倒入一起翻炒,加少许水,继续翻炒几分钟,喜欢有点颜色的可以加些许酱油调色。
出锅前加入盐调味。
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