蒜香炒面

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不爱出门的夏日,你绝对需要这盘好吃到恨不得咽舌头的炒面
本来想炒乌冬面,奈何家里只有意面了,没办法,有什么算什么吧!
我是超级爱吃大蒜星人,哈哈,我放了半头蒜,我爱吃蒜,吃蒜使我快乐!!!
里面放了自制的牛肉干一起炒,牛肉干有孜然和辣椒面,真的无比好吃,快手面,不要纠结于放什么,冰箱有什么放什么!冰箱里昨天的虾也放了几个哈哈!

用料  

大蒜 半头
牛肉干 四根
基围虾 若干
耗油 一点点
生抽 一汤匙
干辣椒 三个
鸡粉 半汤匙
蒸鱼豉油 一点点
白胡椒粉 五香粉 二十三香粉 一点点
辣青椒 一个
意面 看自己食量而定

蒜香炒面的做法  

  1. 煮意面!期间大蒜切末!辣椒切条!干辣椒剪成段!虾剥皮!把调料调好备用!

  2. 热锅凉油,换中火,下蒜末干辣椒段煸炒,炒出香味来,下牛肉干,煸炒几下倒入淋干水的意面,倒入酱汁,翻炒均匀,倒入虾(我的虾是昨天白灼剩下的 熟虾,如果是生虾,和牛肉干一起下锅)和辣青椒丝。关火出锅。

小贴士

不是我忘了写盐,是我真的没放盐,酱汁炒出来咸味刚刚好,这个盐可以出锅时看自己口味选择放不放,就酱,我吃我的好吃到咽舌头的炒面去啦!
 

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该菜谱发布于 2016-07-01 20:21:16
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