奶酪包里奶酪的配方
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人做过这道菜
小丫头阿沈
https://www.xiachufang.com/recipe/100125141/奶酪包我用的面包体是这个！70%的中种北海道吐司！非常好吃哦！宝贝描述里有截图！请仔细看！不过我会改动配方！
用料
| 奶油奶酪（卡夫最好吃）也可以铁塔或安佳 | 250克 |
| 动物奶油（蓝风车最好吃） | 200克 |
| 白糖（普通） | 60克 |
| 奶粉（德运） | 一些沾侧面 |
奶酪包里奶酪的配方的做法
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称好切好250克奶油奶酪，倒入200克奶油，放入60克白糖，一起隔水化，打顺滑就做好了！做好冷却放冰箱冷藏（卡夫奶酪酱就可以直接用，如果是铁塔或安佳的就要提前做好，冷藏一晚会比较好包，比较好涂）注意奶酪不能冷冻，不然是不会顺滑了！大家也不要买分装货！食品一定要买原装，宁可贵些！
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面包体我是用的中种的北海道的配方，这个配方最好吃软有嚼劲！奶酪做的时候要包上，考好切块以后在涂上奶酪酱，最好粘奶粉！奶酪包就完成了！手温以后放保鲜袋密封！
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成品
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还可以做成这样的小排包！里面卷奶酪和蔓越梅，也很好吃哦
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如有需要可以私信我276067014或者加微信18105716177！我们互相交流共同进步
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还可以这样
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可以搜索这个
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中种提前一天做好放冰箱！我直接放了两个蛋，没浪费蛋黄！减少牛奶的量！有蛋黄的面包长得高，没有蛋黄的面包组织好
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用两次擀卷法，第二次加奶酪馅料更好吃！减10-15克奶油换成30-40克奶油奶酪馅（也可不换）
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切开吐奶酪馅
小贴士
奶酪酱提前做好会比较好包！面包体最好用中种的（中种北海道吐司截图显示不全，大家可以点最上面的链接直接看）https://www.xiachufang.com/recipe/100125141/
